လွန်ခဲ့သည့်နှစ်တွင် ဥရောပကော်မရှင်သည် အဝါရောင်စားနပ်ရိက္ခာသားလောင်းအပါအဝင် လူတို့စားသုံးရန်အတွက် အင်းဆက်ပရိုတင်းနှစ်မျိုးကို အတည်ပြုခဲ့သည်။ ယခုအခါ အဆိုပါ အင်းဆက်များကို ဥရောပသမဂ္ဂအတွင်း “အစားအစာအသစ်” အဖြစ် ရောင်းချခွင့်ပြုလိုက်ပြီဖြစ်သည်။ အဝါရောင် သန်ကောင်သားလောင်းများကို အခြောက်၊ အေးခဲ၊ ငါးပိနှင့် အမှုန့်ပုံစံများဖြင့် ရောင်းချနိုင်သည်။ မီနူးတွင် ပေါ်လာရန် မလိုအပ်ဘဲ အစားအစာထဲသို့ လျှို့ဝှက်ထည့်မည်မဟုတ်ပါ။ အသစ်အတည်ပြုထားသော အင်းဆက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် တိကျပြတ်သားသော တံဆိပ်များ ပါရှိရမည်ဟု ဥရောပကော်မရှင်မှ အတည်ပြုခဲ့သည်။
အချို့သော ယဉ်ကျေးမှုများတွင် အဝါရောင် ပိုးကောင်များနှင့် ပုရစ်များကို ဆန်းသစ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဟု မယူဆပါ။ သို့သော်လည်း ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အယူအဆများ ထွန်းကားလာသောအခါ ဤအင်းဆက်နှစ်ကောင်သည် ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်း၏ အာရုံစိုက်မှုကို တစ်ဖန်ပြန်လည်ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ အာရုံစိုက်မှုမြင့်မားရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ၎င်းတို့၏ ဂေဟစနစ်သဟဇာတဖြစ်ပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော အာဟာရတန်ဖိုးဖြစ်သည်။ မိရိုးဖလာတိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အင်းဆက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် အရင်းအမြစ်နည်းပါးပြီး ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု နည်းပါးသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော သဘာဝ မြင့်မားသော ပရိုတင်းရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ကမ္ဘာ့ပရိုတင်းလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
အင်းဆက်အစားအစာနယ်ပယ်တွင် အချို့သော startups များသည် ဆန်းသစ်သောထုတ်ကုန်ဒီဇိုင်းနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဗျူဟာများမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများ၏ အသိအမှတ်ပြုမှုကို တဖြည်းဖြည်းရရှိလာကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အချို့သောစားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများသည် အင်းဆက်အစားအစာနယ်ပယ်တွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံပြီး ၎င်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် ရန်ပုံငွေနှင့် အရင်းအမြစ်များကို ပိုမိုပံ့ပိုးပေးကြသည်။ အစားအစာတီထွင်သူအချို့သည် အင်းဆက်အစားအစာများ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် ကြီးမားသောကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများ ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး အရသာကြွယ်ဝသော အင်းဆက်အစားအစာအမျိုးမျိုးကို စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော ပရိုတင်းမှုန့်၊ အဝါရောင်အမှုန့် အင်းဆက်ပိုးမွှားခြောက် ကွတ်ကီးများ၊ အဝါရောင်အမှုန့် ပရိုတင်းမှုန့် ကွတ်ကီးများနှင့် အဝါရောင်အမှုန့် အင်းဆက်ဆီများကို စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး၊ အားလုံးသည် လူတို့ကို ခံစားမှုအသစ်ဖြစ်စေသည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများသည် အင်းဆက်အစားအစာများကို လူတို့၏နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာပေါင်းစပ်နိုင်စေရန် ထူးခြားသောချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြုကာ ရိုးရာဟင်းပွဲများတွင် အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းရန် ကြိုးပမ်းကြသည်။ ဤဆန်းသစ်တီထွင်မှုသည် အင်းဆက်အစားအစာများ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက စားသုံးသူများအတွက် ရွေးချယ်စရာများ ပိုမိုပေးစွမ်းနိုင်ကာ ဤပေါ်ပေါက်လာသော အစားအစာကို လက်ခံရန် လွယ်ကူစေသည်။ အင်းဆက်ပိုးမွှားအစာလုပ်ငန်း စဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန်အတွက် အစိုးရ၏ပံ့ပိုးကူညီမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ အစိုးရသည် ၎င်း၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေရန် သက်ဆိုင်ရာ မူဝါဒများနှင့် စံချိန်စံညွှန်းများ ချမှတ်ခြင်းဖြင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားအစာ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရောင်းချမှုကို ထိန်းညှိနိုင်သည်။
ထို့အပြင် အစိုးရအနေဖြင့် ပိုးမွှားစားနပ်ရိက္ခာနယ်ပယ်တွင် လုပ်ငန်းများပိုမိုဝင်ရောက်လာစေရန် အခွန်မက်လုံးများ နှင့် စွန့်ဦးတီထွင်ရန်ပုံငွေများကဲ့သို့သော မက်လုံးပေးအရေးယူမှုများကို ဆောင်ရွက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အစားအစာလုပ်ငန်း၏ စဉ်ဆက်မပြတ် အသွင်ကူးပြောင်းမှုတွင် အင်းဆက်အစားအစာသည် တီထွင်ဆန်းသစ်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသော အစားအစာရွေးချယ်မှုဖြစ်လာရန် မျှော်လင့်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေးအတွက် စားသုံးသူများ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ တိုးလာနေသဖြင့် အဝါရောင် သန်ကောင်နှင့် ပုရစ်ကဲ့သို့သော အင်းဆက်အစားအစာများသည် အနာဂတ်တွင် ပိုမိုကြီးမားသော စျေးကွက်ဝေစုကို သိမ်းပိုက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ဤရည်မှန်းချက်ကို အကောင်အထည်ဖော်ရန်၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ၊ နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်သူများ၊ အစိုးရများနှင့် စားသုံးသူများအပါအဝင် လုပ်ငန်းနယ်ပယ်အားလုံးမှ ပူးပေါင်းကြိုးပမ်းမှုများ လိုအပ်ပါသည်။ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုမှတစ်ဆင့် အင်းဆက်အစားအစာများသည် လူတို့၏ အစားအသောက်ယုံကြည်ချက်များကို ပြောင်းလဲရန်နှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို တက်ကြွစွာ မြှင့်တင်ရန် အလားအလာရှိသည်။
Myanmar 
English 
French 
Indonesian 
Japanese 
Korean 
Lao 
Portuguese 
Thai 
Vietnamese